Muttertag
Brunch-Boards, Blumen-Desserts, Frühstück ans Bett

Woher kommt Muttertag?
Der Muttertag als moderner Ehrentag geht maßgeblich auf die US-Amerikanerin Anna Jarvis zurück, die 1908 nach dem Tod ihrer eigenen Mutter eine Gedenkfeier organisierte und in den folgenden Jahren erfolgreich für die offizielle Einführung eines nationalen Muttertags kämpfte, der 1914 in den USA gesetzlich verankert wurde. Ironischerweise wandte sich Jarvis später öffentlich gegen die zunehmende Kommerzialisierung des Tages durch Blumen-, Karten- und Süßwarenindustrie, gegen die sie bis zu ihrem Lebensende erfolglos protestierte. In Deutschland wurde der Muttertag in den 1920er Jahren eingeführt, wobei die Verbandsgeschichte des deutschen Blumenhandels eng mit seiner frühen Verbreitung verknüpft ist. Historisch lassen sich Vorläufer des Muttertags jedoch bereits deutlich weiter zurückverfolgen, etwa zum britischen "Mothering Sunday", einem kirchlichen Feiertag im Mittelalter, an dem Gläubige traditionell ihre Heimatkirche und damit indirekt auch ihre Familien besuchten. Auch in vielen anderen Kulturen finden sich historische Vorläufer eines Ehrentags für Mütter oder Muttergottheiten, etwa im antiken Griechenland zu Ehren der Göttermutter Rhea, was zeigt, dass die Wertschätzung von Müttern kulturübergreifend eine lange Tradition besitzt, auch wenn der heutige, kommerzialisierte Muttertag ein vergleichsweise junges Phänomen des 20. Jahrhunderts ist.
Warum wird der Tag gefeiert?
In Deutschland wird der Muttertag traditionell am zweiten Sonntag im Mai gefeiert und gehört zu den umsatzstärksten Tagen für Blumenhändler, Konditoreien und Restaurants im gesamten Jahr. Kulinarisch ist der Tag eng mit dem gemeinsamen Familienfrühstück oder -brunch verbunden, bei dem Kinder häufig selbst kochen oder backen, um ihrer Mutter eine Freude zu bereiten – von liebevoll dekorierten Frühstückstabletts bis zu selbstgebackenen Kuchen und Torten. Viele Restaurants bieten am Muttertag spezielle Brunch-Buffets oder Mehrgänge-Menüs an, die zu den bestgebuchten Terminen des Jahres zählen und häufig lange im Voraus reserviert werden müssen. Blumensträuße, insbesondere mit Rosen oder saisonalen Frühlingsblumen, gehören traditionell ebenso zum Tag wie handgeschriebene Karten und kleine, persönliche Geschenke. In der Küche stehen an diesem Tag oft süße Klassiker im Mittelpunkt, von Erdbeertorte bis zu klassischem Rührkuchen, da der Termin im Mai bereits in die beginnende Erdbeersaison fällt und sich frische, saisonale Früchte gut für festliche Desserts eignen. Auch selbstgemachte Pralinen oder liebevoll verzierte Cupcakes erfreuen sich als persönliches Geschenk großer Beliebtheit, gerade wenn Kinder den Tag aktiv mitgestalten. In vielen Familien hat sich zudem das Ritual etabliert, der Mutter bewusst einen Tag ohne Haushaltspflichten zu schenken, an dem andere Familienmitglieder Kochen, Backen und Aufräumen übernehmen, um die alltägliche Fürsorgearbeit einmal umzukehren und wertzuschätzen. Bäckereien und Konditoreien bieten rund um den Muttertag häufig spezielle Herz- oder Blütenmotiv-Torten an, die eigens für den Anlass gestaltet werden, während in vielen Familien auch das gemeinsame Ausflugs-Picknick mit selbstmitgebrachten Speisen zu einer beliebten Alternative zum klassischen Restaurantbesuch geworden ist. Auch Blumenläden und Gärtnereien bereiten sich wochenlang auf den Ansturm rund um den Muttertag vor, da der Termin für viele Betriebe einen der wichtigsten Umsatztage im gesamten Jahresverlauf darstellt und entsprechend frühzeitig disponiert werden muss.
Die passenden Rezepte
Klassische Berliner mit Erdbeermarmelade
Rezept ansehen →Warenje aus Erdbeeren
Rezept ansehen →Basilikum-Erdbeer-Schorle
Rezept ansehen →Was du am 10. Mai posten könntest
Häufige Fragen zu Muttertag
Was im Mai Saison hat
Muttertag fällt in den Mai. Passend dazu: saisonale Zutaten und Rezepte für diesen Monat.
Was als Nächstes kommt
110 Food Days
das ganze Jahr vorbereitet.
Jeder Food Day mit passendem Rezept-Vorschlag — kostenlos und frei zugänglich. Verpass keinen: der Saison-Newsletter erinnert dich einmal im Monat.