Saisonale Rezepte einfach finden

Durchsuche über 100 saisonale Rezepte nach Zutat, Saison, Zeit und Schwierigkeit — von „Spargel einfach“ bis „Kürbis schnell“.

Saison
Aufwand
Max. Zeit90 Min
329 Rezepte gefunden
🌱 Frühling

Spargel mit Sauce Hollandaise

Der Klassiker!

25 MinMittel🔥 Viral
☀️ Sommer

Aprikosen-Galette

Rustikale Tarte mit Aprikosen.

25 MinMittel🔥 Viral
☀️ Sommer

Brokkoli-Käse-Suppe

Cremige Brokkoli-Suppe.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Caprese mit Basilikum-Öl

Mozzarella, erste Tomaten.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Gurken-Gazpacho

Kalt, erfrischend, grün.

15 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Artischocken mit Vinaigrette

Gekochte Artischocken.

15 MinMittel
☀️ Sommer

Brokkoli-Steaks

Gebratene Brokkoli-Scheiben.

10 MinEinfach🔥 Viral
🌱 Frühling

Erbsen-Minze-Hummus

Grüner Hummus aus frischen Erbsen.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Caprese Deluxe

Büffelmozzarella, aromatische Tomaten.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Basilikum-Pesto

Klassisches Pesto selbstgemacht.

10 MinEinfach
🍂 Herbst

Gebackener Camembert mit Quitte

Heißer Camembert.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Brombeer-Sirup

Vielseitiger Sirup.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Pfirsich-Caprese

Pfirsich statt Tomate mit Mozzarella.

10 MinEinfach🔥 Viral
🌱 Frühling

Blumenkohl-Steaks

Gebratene Blumenkohl-Scheiben.

10 MinEinfach🔥 Viral
❄️ Winter

Grünkohl-Smoothie-Bowl

Grünkohl, Banane, Hafermilch, Chia — Detox-Start.

10 MinEinfach🔥 Viral
❄️ Winter

Cremige Pastinaken-Suppe

Pastinake, Kartoffel, Muskatnuss, Sahne.

10 MinEinfach
🌱 Frühling

Rhabarber-Kompott

Einfachste Basis für Joghurt, Porridge, Eis.

10 MinEinfach
❄️ Winter

Chicorée-Birnen-Walnuss-Salat

Bitter, süß, knusprig.

15 MinEinfach
☀️ Sommer

Bohnen-Salat (grün)

Knackiger Salat aus grünen Bohnen mit würzigem Dressing.

10 MinEinfach
🍂 Herbst

Rote-Bete-Brownies

Saftig, schokoladig, mit roter Bete.

20 MinMittel🔥 Viral
☀️ Sommer

Brombeer-Zimt-Muffins

Saftige Muffins mit Brombeeren und warmer Zimtnote.

15 MinEinfach
☀️ Sommer

Himbeer-Pavlova

Knusprige Meringue, Sahne, Himbeeren.

20 MinProfi🔥 Viral
🌱 Frühling

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Bestes Frühlings-Kompott.

10 MinEinfach
🌱 Frühling

Mangold-Gratin

Jungen Mangold mit Béchamel überbacken.

20 MinMittel
☀️ Sommer

Brunnenkresse-Suppe

Pfeffrig-frische Cremesuppe aus Brunnenkresse.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Mais-Fritters

Knusprige Maisfladen.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Heidelbeer-Muffins

Saftige Muffins.

15 MinMittel
☀️ Sommer

Heidelbeer-Cheesecake (No-Bake)

Ohne Backen.

20 MinMittel🔥 Viral
☀️ Sommer

Birnen-Schokoladen-Tarte

Erste Herbstbirnen auf Schoko-Creme.

25 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Haselnuss-Pralinés

Selbstgemachte Pralinés.

30 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Walnuss-Brownies

Frische Walnüsse.

15 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Shiitake-Miso-Suppe

Japanisch inspiriert.

10 MinEinfach
🍂 Herbst

Gerösteter Kürbis-Salat

Ofen-Kürbis auf Rucola.

15 MinMittel
🍂 Herbst

Maronen-Pasta

Gebratene Maronen.

10 MinMittel
☀️ Sommer

Gurkensalat asiatisch

Erfrischender Gurkensalat mit asiatischem Sesam-Dressing.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Aprikosen-Chutney

Fruchtig-würziges Chutney.

15 MinMittel
☀️ Sommer

Bohnen-Eintopf provenzalisch

Weiße Bohnen, Tomaten.

20 MinMittel
🍂 Herbst

Hagebutten-Sirup

Wildfrucht-Sammeln.

20 MinMittel🔥 Viral
❄️ Winter

Weihnachts-Granola als Geschenk

Gewürz-Granola.

10 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Herbst-Bowl

Süßkartoffel, Rotkohl, Kürbis.

15 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Mandel-Marzipan-Rohmasse

Selbstgemachtes Marzipan.

20 MinEinfach🔥 Viral
🌱 Frühling

Dill-Lachs-Aufstrich

Frischer Dill, Räucherlachs.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Pfirsich-Galette

Rustikale Tarte mit Pfirsichen.

25 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Quitten-Apfel-Chutney

Würzig-fruchtig.

20 MinMittel
🍂 Herbst

Quitten-Gelee

Die vergessene Frucht!

20 MinMittel🔥 Viral
☀️ Sommer

Gegrillter Mais mit Kräuterbutter

Maiskolben vom Grill.

10 MinEinfach🔥 Viral
☀️ Sommer

Mirabellen-Kuchen

Die unterschätzte Pflaume!

20 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Rotkohl mit Apfel und Nelken

Der Weihnachts-Rotkohl.

15 MinMittel
☀️ Sommer

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Klassische Kartoffelsuppe.

15 MinEinfach
☀️ Sommer

Kalte Paprika-Suppe

Gekühlte Paprikasuppe.

15 MinEinfach
🍂 Herbst

Rotkohl selbst gemacht

Klassischer Rotkohl.

15 MinMittel
🍂 Herbst

Rotkohl-Apfel-Beilage

Selbst gemachter Rotkohl.

10 MinMittel
☀️ Sommer

Koriander-Limetten-Dressing

Frisches asiatisches Dressing.

5 MinEinfach
☀️ Sommer

Pfirsich-Eistee selbstgemacht

Frische Pfirsiche.

10 MinEinfach🔥 Viral
🍂 Herbst

Süßkartoffel-Curry

Cremiges Curry.

15 MinMittel🔥 Viral
🍂 Herbst

Süßkartoffel-Hummus

Oranger Hummus.

10 MinEinfach🔥 Viral
🍂 Herbst

Süßkartoffel-Pommes

Knusprig aus dem Ofen.

15 MinEinfach🔥 Viral
🍂 Herbst

Walnuss-Dattel-Pralinés

Vegane Rohkost-Pralinés.

20 MinEinfach🔥 Viral
🍂 Herbst

Walnuss-Pesto

Herbstliches Pesto.

10 MinEinfach
☀️ Sommer

Pflaumen-Chutney

Würzig-süßes Chutney.

15 MinMittel🔥 Viral

Saisonal kochen — einfacher, als du denkst

Saisonale Rezepte gelingen oft besonders leicht, weil reife Zutaten wenig Hilfe brauchen: Frischer Spargel mit etwas Butter, sonnengereifte Tomaten mit Mozzarella, Erdbeeren pur. Filtere nach „Einfach“ und einer niedrigen Zeitgrenze, um die schnellsten Gerichte der aktuellen Saison zu finden.

Beliebte saisonale Suchen

  • Frühling: Spargel einfach, Bärlauch-Pesto, Rhabarberkuchen, Erdbeer-Desserts.
  • Sommer: Zucchini schnell, Tomaten-Rezepte, Beeren-Desserts, Grillbeilagen.
  • Herbst: Kürbissuppe, Pilzgerichte, Apfelkuchen, Maronen.
  • Winter: Grünkohl, Rosenkohl, Zitrus-Desserts, Weihnachtsplätzchen.

Häufige Fragen

Wie finde ich einfache Spargel-Rezepte?
Tippe „Spargel“ ins Suchfeld und wähle den Filter „Einfach“. Mit dem Zeit-Regler grenzt du zusätzlich auf schnelle Gerichte ein.
Was bedeutet das Viral-Symbol?
🔥 markiert Rezepte mit besonders hohem Social-Media-Potenzial — fotogen, trendig und gut teilbar.
Sind die Rezepte regional?
Ja, die Auswahl basiert auf saisonal in Deutschland verfügbaren Zutaten, geordnet nach Erntemonaten.

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